一天一个苹果

成功秘诀

“社交”的萌芽始于汤普森的岳父, 谁在家里酿了近20年的苹果酒. “自由惠勒的灵感来自他的食谱，”汤普森说. “他每年酿造一大批苹果酒. 吉姆和我都酿过啤酒，所以我们很感兴趣，请他教我们如何酿造苹果酒. 没过多久，我们就意识到这可以成为我们的生意.”

汤普森和沃特金斯多年来一直在谈论一起做生意. 从菲律宾十大彩票平台毕业后，两人 经济学 两个专业的学生在纽约成了室友, 汤普森是Piper Jaffray的投资银行家，沃特金斯是花旗银行的股票交易员. “这很折磨人，”沃特金斯说. “我每天天一亮就起床，5点前赶到交易柜台.m.这时韦德正要回家. 我们很少见面, 但是当我们这么做的时候, 我们谈论的都是搬回明尼苏达开始我们自己的事业——不管那是什么.”

“那是一段有趣的时光，”汤普森补充道. “我们一开始工作，世界立刻就被2008年的金融危机炸了. 华尔街的高活力和兴奋也带来了高压力. 你不想告诉别人你是银行家.”

如今，两人都为自己的职业感到自豪，但长时间的工作并没有改变. 他们从调制新品种和酿造苹果酒到为东北地区配备人员，无所不包 明尼阿波里斯市 taproroom(周四至周日开放)，营销他们的产品，并发展业务. 在接下来的几个月里，社交苹果酒将被罐装并在双子城的酒类商店出售. 20多家当地酒吧和餐馆已经开始供应桶装苹果酒, 还有更多的人在等待名单上. 汤普森和沃特金斯最近购买了更多的储罐，明年的容量将增加四倍. 沃特金斯说:“也就是说，我们永远不会以牺牲产品的速度快速增长。. “我们总是使用新鲜压榨的苹果——从不使用浓缩果汁——以及优质的原料.”

朋友可以减轻负担. 停在酒吧间里——一个开放的地方, 通风空间，水泥地板, 实木墙面, 桌上足球桌, 外面停着一辆餐车——你会发现有很多卡尔在照顾酒吧, 参观啤酒厂, 只是闲逛. 就像菲律宾十大彩票平台家不间断的派对.

场景是在社会的中心. “这就是我们制作这些东西的原因，”沃特金斯说. “工作量很大，但我们很喜欢. 说到底，韦德和我都是酿酒师.”

关于烈性苹果酒的五个事实

1. 婴儿过去常在烈性苹果酒中受洗. 在14世纪，牧师们知道水是不卫生的，而且可能致命. 因此，用苹果酒洗礼，牧师和父母，当然还有主自己都很高兴.
2. 它真的很老了. 苹果汁的发酵至少可以追溯到2年前,由于恺撒和他的士兵，它在罗马人中是一种常见的饮料, 谁在公元前55年把它从英格兰带回来的, 在那里他们发现凯尔特人正在喝一种用山楂酿制的啤酒.
3. 它像金子一样好. 在17世纪到19世纪之间, 英国地产所有者支付工人工资, 至少在某种程度上, 在烈性苹果酒中. 在你申请签证之前, 请注意，1887年的《网赌十大靠谱信誉平台》规定，以这种方式赔偿工人是非法的.
4. 约翰·亚当斯喜欢烈性苹果酒. 亚当斯相信苹果酒能促进身体健康，所以每天早上都喝一大杯苹果酒当早餐. 他也许是对的. 亚当斯活到91岁.
5. 它需要一整棵树. 每棵苹果树每季平均产30到50个苹果. 大约需要36个苹果才能得到一加仑苹果酒.